Hay gestos que no cambiaron en cinco mil años. Amasar es uno de ellos — no porque nadie haya tratado de mejorarlo, sino porque ya era perfecto. El mármol entra en ese gesto sin perturbarlo: frío por naturaleza, entre 12 y 14 grados sin necesidad de preparación, con un peso propio que hace que las manos guíen en lugar de empujar.
// palo de amasar hecho en mármol de carrara, resistente y naturalmente fresco al tacto.
// su forma cónica ayuda a estirar la masa de manera pareja y con buen control.
// ideal para pastelería o para quienes prefieren un rodillo sin mangos.
características
/ material: mármol de carrara
/ largo: 30 cm
/ fácil de limpiar
/ fresco y firme, ideal para todo tipo de masas
